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多功能切菜机是一款集单切机多种功能于一体的高效厨房设备,特别适合处理各种蔬菜。它能轻松应对圆形食材,如土豆和萝卜,不仅能切成片,还能加工成片状、丝状、丁状、菱形、曲线形以及花式切法,如花丁和花片。特别设计的切片装置针对硬质蔬菜(如萝卜、土豆、水果和薯类),其厚度调节范围在1-10毫米,确保了切片的精准度。竖刀装置则用于处理软质蔬菜(如韭菜、芹菜),能够切出直丝、段、曲线丝,以及方丁,丝段宽度可通过1-20毫米的调整来定。值得注意的是,对于直径超过30毫米的菜,切片效果最佳,便于后续的丁状加工,而直径较小的食材切出的片或丁可能会略显杂乱。切出的菜片平整光滑,组织完好,保持了手工切制的细腻质感。
这款新型切菜机集食品机械设计之大成,操作简便,样式新颖,清洗方便且卫生,可靠性高,是酒家、餐厅、饭店和食堂的理想选择。它能够轻松切割萝卜片、土豆片、苦瓜片等各类蔬菜片和丝,如萝卜丝、土豆丝等。其型号为QSPLS-A-A,电压为220V,防水等级达到1PX-1,重量为43公斤。它的工作效率也非常高效,切片速度可达100~200公斤/小时,切丝速度为80~150公斤/小时,外形尺寸为450×440×780毫米,最大切片厚度1厘米,最小厚度仅1毫米,满足了多样化和精细化的切割需求。
切菜机