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小芹菜怎么凉拌好吃

2023-05-09 来源:爱go旅游网

小芹菜是一种营养丰富且口感脆嫩的蔬菜,凉拌是一种简单而美味的处理方式。

要使小芹菜凉拌好吃,首先需要将小芹菜洗净,切成合适的长度。

然后,将小芹菜放入开水中焯水,保持脆嫩的口感。

焯水后,迅速放入冷水中冷却并沥干。

接下来,准备调味料。

可以用酱油、醋、蒜末、花椒粉等配料来提味。

将调味料均匀地倒在小芹菜上,轻轻拌匀即可。

最后,可根据个人口味加入适量的盐和糖进行调整。

冷藏片刻后即可食用。

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