原料:花椒,小茴香,盐。
做法:
1、花椒和小茴香,挑去杂质。
2、放入炒锅,炒至微黄,飘出香味,盛出来备用。
3、炒锅放适量盐,小火慢炒。
4、待盐稍微变黄,将炒好的花椒倒入。
5、再翻炒几下,关火,,晾凉。
6、倒入料理机,搅拌成粉末。
7、粗细度可根据自己的喜好,调节搅拌的时间。