一、南农酱鸭的市场调查结果分析:
为了调查南农酱鸭的顾客满意度,我们的调查目标是曾经食用过南农酱鸭的消费者,在市场调查过程中,我们共收到有效问卷109份,单这109名消费中只有70名消费者曾经购买或食用过南农酱鸭。因此我们只能以这70份调查问卷对南农酱鸭的顾客满意度进行分析。这从侧面也反应了南农酱鸭的市场接受度还不够高,与南农烧鸡比起来,市场知名度,市场占有率都还有提升空间。
1.
消费者对酱鸭整体满意度19%1%19%不满意比较满意满意非常满意61% 图 1.消费者对酱鸭整体满意度
如图所示,在我们收集到的70份有效问卷中,有1人,即1%的顾客表示对酱鸭的整体非常满意;有13人,即19%的顾客表示对南农酱鸭的整体包装满意;有43人,即61%的顾客表示对南农酱鸭的整体满意;有19%的顾客表示对南农酱鸭整体不满意。综上所述,我们可以看到,目前消费者对酱鸭的整体基本上较为满意,但是顾客忠诚度不高,基本上维持在还可以的水平,同时有19%的顾客表示不满意,这值得我们思考,说明南农酱鸭还
有待改进。
2.
消费者对酱鸭包装满意度806040200汇总 图2.消费者对酱鸭包装满意度
如图所示,在我们在我们收集到的70份有效问卷中,有50人表示对南农酱鸭的包装比较满意;有9人表示对南农酱鸭包装满意;10人表示对南农酱鸭包装不满意,1人表示对南农酱鸭包装非常不满意。综合以上情况分析,目前消费者对南农酱鸭的包装基本上较为满意,没有太大的问题;表达不满意的消费者主要认为酱鸭包装没有新意,同时有一定的安全顾虑。
3.
消费者对酱鸭外观满意度总计非常满意满意比较满意不满意020406080总计 图3.消费者额对酱鸭外观满意度
如上图所示,在我们收集到的70份问卷中,有42人表示对酱鸭外观比较满意;有14人表示对酱鸭外观满意;1人表示非常满意;13人表示不满意。综上所述,我们可以得出结论,消费者对于酱鸭的外观基本持满意态度,但没有形成强烈好感,只存在“基本可以”的心理状态;同时,有13人表示对酱鸭外观不满意值得我们思考,在调查过程中有消费者表示南农酱鸭的颜色过重,似乎酱油用的量过大,给人以不健康的感觉,这说明南农酱鸭还有待改进。
4.
消费者对酱鸭香味满意度29%27%不满意比较满意满意44% 图4.消费者对酱鸭香味满意度
如上图所示,在我们收集的70份问卷中,有31人,即44%的消费者表示对南农酱鸭的香味比较满意;有20人,即29%的消费者表示对南农酱鸭的香味表示满意;但是有19人,即27%的消费者表示对南农酱鸭的香味不满意。综上所述,我们发现,消费者对于南农酱鸭香味的满意度并不高,甚至有27%的消费者对其香味表示不满意,这说明南农酱鸭的香味并没有得到消费者认可,还有很大的改进空间。
5.
消费者对酱鸭口感满意度不满意10050总计0比较满意总计满意 图5.消费者对酱鸭口感满意度
如上图所示,在我们收集到的70份问卷中,有27人表示对南农酱鸭的口感比较满意;有21人表示对南农酱鸭的口感满意;有22人表示对南农酱鸭的口感不满意,在调查过程中有消费者表示南农酱鸭的口感有些偏咸,不适合小孩和老人使用,也有人表示南农酱鸭似乎用了太多酱油来调味,希望得到改进。综上所述,南农酱鸭的口感满意度偏低,在消费者中的满意度不高。而口感是消费者比较注重的一方面,所以南农酱鸭要在口感方面做出适当的调整。
6.
消费者对酱鸭接受度53%47%一般不好 图6.消费者对南农酱鸭的接受度
如上图所示,在我们收集的70份问卷中,有47%的消费者认为南农酱鸭在市场接受度一般;另外53%的消费者则表示他们认为南农酱鸭的市场接受度不好;在70份调查问卷中,没有一位消费者认为南农酱鸭的市场接受度较好,这个结果是出乎我们意料的。而且就调查结果来看,大部分消费者认为南农酱鸭的市场接受度并不好,他们普遍反映南农酱鸭在他们的周围知名度并不高,也没有很好的口碑。综上所述,南农酱鸭在市场接受度上还有很大提升空间。
7.
酱鸭与同类产品比较14%32%比同类好差不多比同类差54% 图7.酱鸭与同类产品比较
如上图所示,在我们收集的70份样本中,有38名消费者,即54%的消费者认为南农酱鸭和市面上其他同类产品差不多;有22名消费者,即32%的消费者认为南农酱鸭比市面上其他酱鸭好;有10名消费者,即14%的消费者认为南农酱鸭比市面上同类酱鸭查。在调查过程中有消费者表示南农酱鸭相比与市面上其他酱鸭来说,品牌更响亮,所以在消费者心中可信度更高,人们对其质量安全放心,所以大多数消费者认为南农酱鸭比市面上其他同类酱鸭更好。综上所述,南农酱鸭在消费者心中的整体印象还不错。
8.
南农酱鸭价格与其他酱鸭比较454035302520151050很低较低持平总计 图8.消南农酱鸭价格与其他酱鸭比较
如上图所示,在我们收集到的70份有效问卷中,有39人认为南农酱鸭的定价与市面上其他同类酱鸭比起来较低;有21名消费者认为南农酱鸭的定价与市面上其他同类酱鸭比起来很低;有10名消费者认为南农酱鸭的定价与市面上其他酱鸭比较起来基本持平。综上所述,从我们调查得到的数据来看,南农酱鸭的定价策略似乎除了问题,定价偏低了。由于定价偏低,所以难免给消费者以质量欠缺的印象,所以,我们应该及时调整南农酱鸭的价格策略,在注重品质,提升质量的同时适当提高价格,可能会获得更好的销售成果。
二、南农酱鸭分析结果总结
通过对我们收集到的70有效问卷的分析中我们可以看到,总体而言,南农酱鸭的顾客满意度并不是十分理想,大多数消费者对于南农酱鸭的看法是基本满意,比较满意,只是在整体上没有太大的意见,但是消费者对于南农酱鸭并没有特别喜爱,而且相当一部分消费者对南农酱鸭不满意,这需要引起我们的注意。综上所述,南农酱鸭的市场、推广程度并不理想,顾客满意度也不高,所以我们应该立即认识到问题,并积极改正。
三、对南农酱鸭的改进意见
1、对包装的改进。可以借鉴南农烧鸡的包装,将包装分为礼品装和真空包装,一定要注意包装品质与卫生。在此基础之上,还有注意品牌建设,即设计专属于南农酱鸭的包装,提高消费者顾客满意度。
2、改进南农酱鸭的外观和色泽。针对消费者提出的南农酱鸭的颜色过黑的问题,以及没有诱人的光泽的问题,及时改进南农酱鸭配方,进一步改善南农酱鸭的产品品质,使其色香味俱佳。
3、改进哪弄酱鸭的口感。南农酱鸭似乎在口味上偏咸,根据消费者提出的这些意见,我们应该改进酱鸭配方,或者推出口味偏淡一些的酱鸭系类,以供消费者自行选择,满足不同消费者的需求。
4、改进南农酱鸭的定价策略。就我们的调查结果来看,南农酱鸭的定价似乎过低了,大多数消费者都认为和市面上其他同类别的酱鸭比起来,南农酱鸭的价格偏低。所以,我们应当及时修改定价策略,适当提高南农酱鸭的价格,使企业获得更高的经济效益。
综上所述,南农酱鸭在很多方面都需要改进,目前市场上消费者对南农酱鸭的顾客满意度维持在降低水平,所以我们可以通过这些改进措施提高顾客满意度,使南农酱鸭的市场竞争力增强,使企业获得更高利润。
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